Pflanzenöle
Olivenöl, Leinöl & Co. sind dank ihrer essentiellen Fettsäuren lebenswichtige Bestandteile einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Das ist heutzutage unbestritten. Doch naturbelassene Pflanzenöle können noch viel mehr! Auch der Mikrobiota, den Keimen auf Haut und Schleimhäuten, dienen sie als Nahrung und unterstützen deren Funktion. Pflanzliche Öle pflegen uns von innen und von außen, beugen Krankheiten vor und können Beschwerden lindern. Denn sie enthalten noch viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Phenole, die alle Zellen unseres Körpers schützen und deren Abwehrkraft stärken. Deshalb ist ihr Einsatz nicht nur in der Küche sinnvoll, sondern auch in der Körperpflege.
Ruth von Braunschweig, Diplombiologin, Heilpraktikerin und Öle-Fachfrau, vereint in diesem Buch neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit langjähriger Erfahrung aus der Praxis und verrät uns ihre Rezepte für eine genussvolle ganzheitliche Gesundheitsvorsorge.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort lesen
Leseprobe
Cover in Druckqualität (1.2 MB)
ISBN 978-39437936-8-0
306 Seiten, 22,0 x 17,4 cm
Klappenbroschur
9. Auflage 2025
Das Buch
Pflanzenöl tut unserer Haut gut
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist belegt, dass die Inhaltsstoffe von Pflanzenölen auch hilfreich für unser größtes Organ sind: die Haut. Nicht nur, dass der Haut die Fettmoleküle evolutionsbiologisch schon seit Millionen von Jahren „bekannt“ sind und sie sie deshalb ausgezeichnet verstoffwechseln kann. Die Haut kann Pflanzenöle also in ihrem Stoffwechsel verwerten und die Inhaltsstoffe aufnehmen und nutzen.Schutz vor Umweltgiften und freien Radikalen
Darüber hinaus hat die moderne Forschung in jüngster Zeit insbesondere die sogenannten Begleitstoffe der Öle – auch „sekundäre Pflanzenstoffe“ genannt – unter die Lupe genommen. Und dabei wurde festgestellt, dass sie diesen Namen eigentlich nicht verdienen. Vielmehr müssten sie Schutzstoffe heißen. Denn diese Substanzen – Polyphenole, Vitamine, Farbstoffe, um nur einige zu nennen – machen einen wesentlichen Teil der Wirksamkeit der Öle aus. So schützen sie die Zellen vor Umweltgiften, freien Radikalen und UV-Strahlen und wirken somit unter anderem tumorhemmend.Was ist neu?
Aktualisierte Auflage
- Nach der stark erweiterten 7. Auflage wachsen die "Pflanzenöle" weiter
- Wir haben die Inhalte auf den aktuellen wissenschaftlichen Stand gebracht:
- neue Pflanzenöle und -fette, die in den letzten Jahren auf den Markt gekommen sind
- sowie neue Rezepte für Ernährung und Hautpflege aufgenommen
Die Autorin

Ruth von Braunschweig
Im Zuge der Aromatherapie gilt ihr Augenmerk auch den Pflanzenölen als Basisöle für die Aromatherapie. In langjähriger Tätigkeit als Dozentin an einer Kosmetikfach- und Heilpraktikerschule mit den Schwerpunkten Dermatologie, Produktkunde, Aromatherapie, Phytotherapie, Irisdiagnose hatte sie dort die Leitung der Abteilung »Ganzheitliche Hautpflege« inne. Sie wurde mit der Hieronymus-Bock-Medaille 2024 ausgezeichnet.Sie leitet heute Seminare über Aromatherapie und Pflanzen öle. Zu diesen Themen hat sie bereits mehrere Fachbücher veröffentlicht. Ruth von Braunschweig ist verheiratet, hat zwei erwachsene Kinder und lebt in Köln.
Seminare bei Aromapflege Evelyn Deutsch in Wien
Seminare bei Arteverde
Seminare bei Phytoaro
Blick ins Buch
Video
Buchtrailer
Rezensionen
† Klaus Dürbeck, 1. Vorsitzender von FORUM ESSENZIA e. V.
Newsletter des Bund Deutscher Heilpraktiker, 31.10.2018
Übersetzungen
Dieses Buch wurde bereits in folgende Sprachen übersetzt:

Pflanzenöle
Taiwan
Preis: HK$ 133
Verlag: Cité Publishing Ltd
Erscheinungsjahr: 2009

SABİT YAĞLAR
Turkish / Türkei
Preis: KDV Dahil 39,90
Verlag: Nuka
Erscheinungsjahr: 2016
www.nuka.com.tr
Häufige Fragen zum Buch (FAQs)
1. Worum geht es in diesem Buch?
Das Buch erklärt, wie wertvolle, naturbelassene Pflanzenöle wirken, wie sie in Ernährung und Hautpflege genutzt werden können und welche gesundheitlichen Vorteile sie für Körper und Haut bieten – anschaulich und wissenschaftlich fundiert.
2. Für wen ist dieses Buch geeignet?
Es richtet sich an alle, die sich für gesunde Ernährung, natürliche Hautpflege und ganzheitliche Gesundheit interessieren – von Einsteiger:innen bis zu Fachpersonen in Therapie, Kosmetik oder Naturheilkunde.
3. Was macht dieses Buch besonders?
Die Autorin, Diplombiologin und Öle‑Fachfrau Ruth von Braunschweig, verbindet neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit langjähriger Praxiserfahrung und zeigt, wie Pflanzenöle von innen (Ernährung) genauso wie von außen (Hautpflege) wirken – inklusive Rezepten und praktischen Anwendungsbeispielen.
4. Welche Inhalte werden behandelt?
Du findest u. a.:
- Über 50 bedeutende Pflanzenöle und ihre Wirkstoffe
- Vitamine, Phenole, essentielle Fettsäuren und ihre Bedeutung
- Anwendung in Küche, Hautpflege und Gesundheitsvorsorge
- Rezepte für Ernährung und Hautpflege
- Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu Fettstoffwechsel und „stillen Entzündungen“.
5. Wie ist das Buch aufgebaut?
Das Werk ist übersichtlich strukturiert mit klaren Erklärungen zu einzelnen Ölen, ihrer Qualität, Wirkweise und Anwendung – ergänzt durch praktische Rezepte zur sofortigen Umsetzung.
6. Wie kann mir dieses Buch im Alltag helfen?
Du lernst, wie du Pflanzenöle gezielt für gesunde Ernährung, natürliche Hautpflege und zur Unterstützung deines Immunsystems einsetzen kannst – mit fundierten Hintergrundwissen und konkreten Tipps für den täglichen Gebrauch.
7. Ist das Buch auch für Fachpersonen geeignet?
Ja – weil es wissenschaftliche Grundlagen mit praxisnahem Wissen verknüpft, eignet es sich auch als Referenz für Therapeut:innen, Kosmetiker:innen oder Ernährungsfachleute.
8. Wer ist die Autorin?
Ruth von Braunschweig ist Diplombiologin, Heilpraktikerin und Öle‑Fachfrau. Sie verbindet naturwissenschaftliches Fachwissen mit jahrelanger Erfahrung in Aromapflege und Hautpflege und bietet einen fundierten, praxisorientierten Zugang zur Welt der Pflanzenöle.













